ΤΟ ΣΥΝΔΙΚΑΛΙΣΤΙΚΟ ΤΟΥΣ ΟΡΓΑΝΟ ΕΠΑΨΕ ΝΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΕΙ ΕΔΩ ΚΑΙ ΕΝΑΝ ΧΡΟΝΟ ΛΟΓΩ ΕΛΛΕΙΨΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ ΤΩΝ ΜΕΛΩΝ
Την ώρα που ο κλάδος εστίασης και αναψυχής αντιμετωπίζει πλήθος προβλημάτων, ο σύλλογος που για περίπου δεκαπέντε χρόνια υπερασπιζόταν τα συμφέροντα των επαγγελματιών του χώρου, «πνέει τα λοίσθια».
Ο Σύλλογος Επαγγελματιών Εστίασης και Αναψυχής Αιγιαλείας έπαψε να υφίσταται καθώς οι προσπάθειες της τελευταίας διοίκησης πριν από έναν χρόνο για εκλογές, έπεσαν στο κενό.
Ο λόγος δεν ήταν άλλος από την έλλειψη ενδιαφέροντος των μελών του Συλλόγου, με τους επαγγελματίες προφανώς να μην αντιλαμβάνονται το πόσο σημαντικό είναι για τη λειτουργία των επιχειρήσεών τους, ένα δυνατό συνδικαλιστικό όργανο.
Είναι γεγονός ότι όλο το «βάρος» από το 2021 και μετά, είχε πέσει σε δύο με τρία άτομα από τη διοίκηση, χωρίς την απαιτούμενη υποστήριξη, με πιο χαρακτηριστικό βέβαια το γεγονός ότι τα μέλη δεν προσήλθαν καν όταν συνεκλήθη πέρυσι γενική συνέλευση για τη διενέργεια εκλογών, ούτε την πρώτη ούτε τη δεύτερη ημερομηνία όπως το καταστατικό ορίζει.
΄΄Ένας σύλλογος δεν «κρατιέται» από δύο ή τρία άτομα΄΄
Όπως εξηγεί στο Protionline.gr, ερωτηθείς σχετικά, ο Άγγελος Βλαχόπουλος, ταμίας της τελευταίας διοίκησης του Συλλόγου, ΄΄δυστυχώς ο Σύλλογος Εστίασης και Αναψυχής δεν υφίσταται πλέον. Πριν έναν χρόνο συγκαλέσαμε γενική συνέλευση για να προκηρύξουμε εκλογές όμως δεν υπήρξε απαρτία σε καμία από τις δύο ημερομηνίες που δώσαμε. Οι εκλογές έπρεπε ήδη να έχουν γίνει, έτσι χάθηκαν τα χρονικά περιθώρια και πλέον ο Σύλλογος μπαίνει σε παύση. Αυτό είχε συμβεί όταν είχαμε αναλάβει το 2021 και τον ξαναφέραμε σε λειτουργία. Πλέον χρειάζονται νομικές ενέργειες για να ξαναλειτουργήσει, όμως δυστυχώς δεν υπάρχει ενδιαφέρον συλλογικότητας. Μαζί με τον πρόεδρο Γιάννη Σταθακόπουλο καταβάλαμε μεγάλες προσπάθειες για τον σύλλογο και για να συσπειρώσουμε τα μέλη, χωρίς όμως αποτέλεσμα΄΄. ΄΄Είναι λυπηρό να συμβαίνει αυτό, ειδικά σε μία περίοδο που ο κλάδος μας έχει τόσα προβλήματα, όμως ένας σύλλογος δεν «κρατιέται» από δύο ή τρία άτομα΄΄, πρόσθεσε ο κ. Βλαχόπουλος.
Το σήμερα και το τότε…
Ποια είναι όμως η κατάσταση στον χώρο της εστίασης σήμερα; Όπως φαίνεται, υπάρχουν μεγάλες ανακατατάξεις, με συχνές ενάρξεις που σχετίζονται με τον καφέ και το take away, αλλά και πολλά «λουκέτα».
Ο λόγος, σύμφωνα με τους επαγγελματίες είναι ο υπερβολικά μεγάλος αριθμός καταστημάτων που έχει ως αποτέλεσμα να μοιράζεται η… μικρή πίτα της «φτωχής» σε οικονομικά δεδομένα και πληθυσμό, περιοχής. Ο άνθρωπος που πρωτοστάτησε για τη δημιουργία του Συλλόγου Εστίασης και Αναψυχής Αιγιάλειας, Στράτος Βαρδάκης και διετέλεσε πρόεδρος για δέκα χρόνια, εξέφρασε στo Protionline.gr τη θλίψη του για την κατάσταση αυτή του συλλόγου, επισημαίνοντας: ΄΄Από την αρχή κάναμε μεγάλο αγώνα να δώσουμε σε όλους τους επαγγελματίες του χώρου να αντιληφθούν το πόσο σημαντικό είναι να λειτουργεί ο σύλλογος. Διετέλεσα πρόεδρος για δύο πενταετίες και στη συνέχεια αναγκάστηκα να αποχωρήσω λόγω αντιδημαρχίας καθώς δεν υπήρχε συμβατότητα. Κατά τη διάρκεια της θητείας μου είχαν γίνει πολύ σημαντικές παρεμβάσεις, καθώς ο Σύλλογος ήταν ιδιαιτέρως ενεργός, με συμμετοχή σε κινητοποιήσεις, σε διαμαρτυρίες, με φυσική παρουσία σε κάθε δράση και με λόγο σε κάθε εξέλιξη και γεγονός της περιοχής και του δήμου μας, όπως το πρόβλημα με τα απορρίμματα, τα νέα μέτρα που έπλητταν τον κλάδο μας κ.λπ. Πραγματοποιούσαμε ενημέρωση των μελών μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου και βρισκόμασταν σε διαρκή επικοινωνία με τον αντίστοιχο Σύλλογο της Πάτρας ο οποίος ναι είχε μεγαλύτερη δυναμική, ενώ λάμβανε σοβαρά υπόψη τη γνώμη μας. Προσωπικά ήμουν τομεάρχης Αιγιάλειας του Συλλόγου της Πάτρας κι έτσι τα αιτήματα της Αιγιάλειας έφταναν κατευθείαν στα υπουργεία με τις επαφές που είχε ο Σύλλογος της Πάτρας. Στην καλύτερη εποχή του, ο Σύλλογος Εστίασης και Αναψυχής Αιγιάλειας είχε 70 μέλη΄΄.
Τριάντα χρόνια επαγγελματίας στον κλάδο της εστίασης και με παρουσία μέσω συνεργασιών ακόμη και σήμερα, ο κ. Βαρδάκης παρατηρεί πως τα δεδομένα στον χώρο της διασκέδασης έχουν αλλάξει.
Μάλιστα, επισημαίνει πως σήμερα είναι πολύ πιο δύσκολη η κατάσταση και ότι οι επαγγελματίες πρέπει να φροντίζουν να είναι σε όλα τυπικοί και άψογοι καθώς περνούν συνεχώς από έλεγχο σε όλους τους τομείς. Επιπλέον, τόνισε πως και από οικονομικής άποψης είναι δύσκολο να επιβιώσει μία επιχείρηση εστίασης και αναψυχής, σημειώνοντας πως το πιο δύσκολο δεν είναι να ανοίξει μία τέτοια επιχείρηση αλλά να διατηρηθεί…
