background img
banner
banner

Ο Πάνος Ιωαννίδης μας δείχνει πώς να καθαρίσουμε αγκινάρες | ΒΙΝΤΕΟ

Η αγκινάρα είναι ένα από τα πιο νόστιμα λαχανικά της άνοιξης. Συχνά όμως την αποφεύγουμε στη λαϊκή, καθώς πιστεύουμε πως το καθάρισμά της είναι μπελάς.

Ο Πάνος Ιωαννίδης μας δίνει τα μυστικά ενός MasterChef για να γίνει το καθάρισμα της αγκινάρας πιο εύκολο από όσο πιστεύαμε. «Από σήμερα θα σταματήσετε να φοβάστε να καθαρίστε αγκινάρες», λέει ο σεφ του MasterChef 4 στο βίντεο.

Τα βήματα για το καθάρισμα της αγκινάρας

Παρακολουθώντας το βίντεο του Πάνου Ιωαννίδη, μπορούμε να δούμε τα βασικά βήματα για το καθάρισμα της αγκινάρας.

Εκείνο που μάλλον δεν γνωρίζαμε από τη διαδικασία είναι πως οι καρδιές της αγκινάρας διατηρούνται καλύτερα σε νερό με λεμόνι (αυτό το γνωρίζαμε) και αλεύρι.

Φορέστε γάντια, πάρτε ένα καλό μαχαίρι και ξεκινάμε:


Κατηγορίες Άρθρου
TIPS

Σχετικα αρθρα


Τα σχόλια είναι κλειστά.

Το protionline.gr χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει τη διαδικτυακή εμπειρία σου. Εφόσον συνεχίσεις, συμφωνείς με την χρήση των cookies από εμάς. Μάθε περισσότερα

Το protionline.gr χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει τη διαδικτυακή εμπειρία σου. Εφόσον συνεχίσεις, συμφωνείς με την χρήση των cookies από εμάς.

Close